Ist es möglich, Brot für Gewicht-Verlust und was?

Viele Diäten beinhalten eine vollständige Ablehnung der Gebäck und Brot inklusive. Dieser Ansatz kann jedoch nicht die angenehmsten Folgen. Die Ausnahme von Brot, ist es nicht notwendig und sogar schädlich. Es enthält wichtige Stoffe für den Körper, Ballaststoffe. Moderate trinken wird Ihnen helfen, sich besser fühlen.

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Gesundes Brot: die grundlegenden Eigenschaften für den Körper

Brot ist ein sehr nahrhaftes Produkt, das enthält schnelle Kohlenhydrate. Die meisten Ansprüche haben Ernährungswissenschaftler zu weiß. Aber auch andere Arten sind nicht so schädlich, aber, und auch mit dem übermäßigen Gebrauch kann ruinieren die Form.

Oft Experten für Ernährung empfehlen, völlig aufgeben, Brot und Produkte aus Weizen, durum-Weizen und Kleie. Eine negative Einstellung gehört nur zu weißen Sorten und alle Arten von Backwaren. Denn 100 Gramm des Produkts enthält 240 kcal, und beim Backen mehr als 400 kcal.

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Roggen, Vollkornbrot ist gesünder und weniger Kalorien. Sie sind am besten in der Diät Ernährung Essen.

Also, das Brot hat die folgenden nützlichen Eigenschaften für den Körper:

  • Brot für Gewicht-Verlust-energetisiert und gibt ein Gefühl der Sättigung für eine lange Zeit;
  • enthält Faser-und Faser ist wichtig für die normale Funktion und Bedienung des Darms;
  • Kleie enthalten eine Menge Mineralien, die helfen, reinigen und stärken den Körper;
  • Vollkornbrote verbessern Druck, und Normalisierung der Herz-Kreislauf-system;
  • ist eine Quelle von vitamin b, das wichtig für das zentrale Nervensystem, schützt gegen stress;
  • enthält viele Proteine und Aminosäuren notwendig für Muskel-Wachstum;
  • Reich an Spurenelementen wie Zink, Kupfer, Mangan, JOD, Silizium, Phosphor, Vitamine a, E Und F.
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Experten empfehlen, Essen ein paar Scheiben Schwarzbrot am Tag, und das weiße zum Frühstück Essen. In diesem Fall wird nicht die Gefahr der Gewichtszunahme.

Was man Essen kann

Brotsorten gibt es viele. Jeder hat seine Vorteile. Sofort und eindeutig beantworten, was ist nützlich, die meisten schwierig.

Schwarz oder weiß

Dies sind die häufigsten Sorten. Beide Arten sind gebacken aus Getreide, sondern aus Roggenmehl verwendet Roggen-und weiß – Weizen. Vor einiger Zeit besser wurde es erst, weil diese Kultur wächst gut in den nördlichen Gebieten. Weißes Brot war lange Zeit eine Seltenheit.

Die Anzahl der Kalorien-und Kohlenhydrat-beide Sorten sind praktisch identisch. 100 Gramm der weißen enthält über 230 — 240 kcal, und schwarz — über 200 kcal. Auch und Kohlenhydrate, die in beiden Sorten fast 40. Der Hauptunterschied liegt in der Größenordnung der glykämische index.

Weißbrot verbessert den Appetit. Bereits nach kurzer Zeit den Mann wieder Essen will. Also für die Diät aufgeben, baguettes, Brötchen und andere Dinge.

Backen verwendet, verfeinert Weizen-Mehl, das ist Umgekehrt proportional zu nutzen. Es enthält schnelle Kohlenhydrate, die gebrochen sind, aus glucose. Sie verbrachte keine Zeit und beginnt, sich in problem-Gebieten, und der Mensch empfindet die Gefühle von hunger und Essen wieder.

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Daher, aus dieser Sicht, schwarz nützlich sein wird. Aber aufgeben, ganz auf weiß ist optional. Für diese können Sie Produkte aus Weizenmehl und hat auch Zusätze in form von Samen von Flachs, Kürbis, Sonnenblumen, Haferflocken.

Sie können über in den Regalen und schwarz, die ähnliche Merkmale aufweisen.

Roggen

Diese Art von Brot wird auch als Grau. Der Kaloriengehalt und Kohlenhydrate ist es nicht viel anders aus, weiß und schwarz. Aber sein glykämischer index ist sehr niedrig. Zusätzlich enthält es eine Menge an Lysin. Ist eine Aminosäure, die sehr wichtig ist für den Aufbau, die normale Funktion der Systeme des Körpers. Die beste Wahl für eine Diät-Roggen-Brot. Sie können auch gegessen werden, in unterschiedlicher Weise.

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Aber es ist eine Kontraindikation bei der Verwendung von braunem Brot für Menschen mit hohem Säuregehalt der Magen, weil bei seiner Herstellung verwendet werden Milchsäurebakterien. So ist es, die einen bestimmten Geschmack. Am besten ist es, ersetzen Sie es mit dem Brot aus dem gemischten Mehl – Roggen und Weizen, es wird weniger "aggressiv".

Ohne Hefe

Einige glauben, dass die Verwendung solcher Arten ist viel besser. Aber das ist nicht wahr. Auf Kaloriengehalt ist es auch nicht viel besser. Aber seine wichtigste Vorteil ist, dass beim Backen nicht mit Hefe. Und es ist die Pilze, die die Schwächung der immun-Krankheiten, Antibiotika, regelmäßigen stress kann die Ursache für verschiedene Krankheiten sind schwierig zu behandeln. Und erhöhen die Säure in den Magen.

So vorübergehend können Sie gehen, um das Brot ohne Hefe, aber ein Allheilmittel für die Gewichtszunahme, ist es nicht, wenn verbraucht, ohne zu wissen, die Schritte.

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Bran

In dieser Art von Brot enthält viel Niacin. Es verhindert die Entwicklung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt, verhindert Arteriosklerose. Darüber hinaus ist das Produkt mit der Kleie ist Reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Vitamine. All das hilft, das Immunsystem zu stärken, verbessern die Darmfunktion, fördert das Wachstum der Muskeln.

Mit Buchweizen-Mehl

Diese Art von Produkten zu erfüllen, die Läden sehr oft, aber einen Versuch Wert. Es gibt eine Menge von Vitaminen und Mineralien, Ballaststoffe. Zudem, das Brot aus Buchweizen-Mehl hat pflegende Eigenschaften. Wenn Sie es Essen mit leichten Speisen, der hunger wird nicht bald sein.

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Kalorien

Machen Diät-Menüs, ist es wichtig, die Anzahl der Kalorien, die in der Art von Brot. Bei der Auswahl, müssen Sie daran denken, nicht nur über die nützlichen Eigenschaften. Somit ist es möglich, zu verstehen, wie viel und welche Art von Brot zu Essen, nicht, Gewicht zu gewinnen.

Tabelle

Also die beste Zeit, damit das Brot auf der Speisekarte ist die erste Hälfte des Tages, dann die Energie, die Zeit zu verbringen.

Ob ganz aufgeben, Brot

Experten glauben, dass vollständig beseitigen Produkte aus der Ernährung ist nicht notwendig, zumindest für die Gründe gegeben werden. Es verbessert die Stimmung und verlängert das Sättigungsgefühl und versorgen den Körper mit Proteinen, Vitaminen und Fasern. Ernährungsexperten empfehlen, jeden Tag zu Essen, mindestens 50 Gramm des Produktes, das am besten Roggen -, Buchweizen-Mehl oder Kleie.

Natürlich, dies bedeutet nicht, dass "grünes Licht" Brot zu Essen. Aber in Maßen wird es nicht Schaden, die Harmonie der Formen.

Wie kann ich die ersetzen, wenn es schwierig ist, zu widerstehen

Für viele, Brot ist schon eine tradition, zu geben, ganz wird das nicht funktionieren. Und außerdem, es gibt keine spezielle Verwendung. Aber es gibt durchaus ein würdiger Ersatz. Zuerst ist das Brot. Aber auch die Wahl brauchen, vorsichtig zu sein. Oft haben die Hersteller begonnen, unter Ihrem Blick zu tun, regelmäßige "Hefe-Brot oder Cracker. Verwenden Sie in diesem keine.

Um Fehler zu vermeiden, ist es wichtig, die Aufmerksamkeit auf die Zusammensetzung. Es sollte kein Mehl zusätzlich zu Mehl, und es ist besser, nur Getreide, Hefe, Zucker, künstliche Zusätze. Nur gültig, soda und Salz.

Müssen Sie die Methode der Herstellung. Nur geeignet für die extrusion. Das Aussehen des Brotes ist nicht appetitlich, aber Sie haben einen reichen und nützlichen chemischen Zusammensetzung.

Zweitens, eine gute alternative sein, sofern Kekse. Diese Brot Produkte, die die form eines "cookie". Aber die Zusammensetzung der Kekse, ist nur Mehl und Wasser. Ausländische Komponenten in Ihnen. Sie kann gespeichert werden lange genug an der gleichen positiven Eigenschaften nicht verloren gehen. Mehl für die Nutzung der verschiedenen Arten: Weizen, Erbsen, Roggen, Gerste, Bohnen.

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Darüber hinaus ist es möglich, verringern Sie den Kaloriengehalt von Brot. Um dies zu tun, speichern Sie es in den Gefrierschrank vor dem Gebrauch und Aufwärmen im toaster. In diesem Fall, die rate der absorption der Glukose im Blut reduziert ist fast zwei mal. Die Tatsache ist, dass nach der verschiedenen Wärme-Behandlung von Stärke im Brot verliert seine Löslichkeit. Der Körper kann nicht verdauen, zu assimilieren, und daher ist es nicht schädlich. Es geht durch den Magen und Darm, Sie zu säubern.

Ernährung auf Schwarzbrot

Menschen, die aktiv Sport, Sie können versuchen, eine spezielle Diät. Der Tag Essen darf 10 — 12 Scheiben Brot. Für die Diät geeignet sind Vollkornprodukte. Es kann gegessen werden, mit verschiedenen Gerichten, vorzugsweise Licht, zum Beispiel, einen Salat oder für Brote.

Aber oder zu verbreiten, setzen auf toast aus schwarzem Brot alle haben eine sehr dünne, kaum wahrnehmbare Schicht. Für diesen Ansatz, mageres Fleisch, Geflügel, Natürliche butter, low-fat cottage cheese. Sollten Sie auch Obst und Gemüse in dieser Diät, Milchprodukte wie Joghurt ohne Zucker.

Gewicht-Verlust-Brot dauert zwei Wochen, dann kommt die Zeit der Diät. Während dieser Zeit jedes mal, wenn Sie brauchen, um allmählich ersetzen, ein paar Scheiben die folgenden Produkte:

  1. eine Tasse gekochte Bohnen;
  2. 250 Gramm Nudeln aus Mehl von harten Sorten;
  3. zwei Drittel von jedem Getreide-Müsli;
  4. man gekochte Kartoffeln;
  5. ein Ohr von mais;
  6. ein paar Löffel Müsli in der früh.

Auszuschließen Brot aus der Ernährung völlig optional, wird es nicht profitieren. Es ist wichtig, daran zu erinnern, dass Sie gewinnen Gewicht durch eine große Anzahl in das Menü. Ganze Weizen Brot nährt den Körper mit Energie und Vitaminen, gibt Nahrung für das Wachstum der Muskeln. Ein paar Stücke in den morgen geben Kraft für den ganzen Tag, sorgen für ein Gefühl der Sättigung für eine lange Zeit.

22.07.2018